Le but de cette troisième leçon est de présenter les grandeurs utilisées pour gérer les risques associés aux radiations ionisantes. Les actions biologiques des radiations au niveau de la cellule, puis au niveau des tissus et organes seront brièvement décrites. Les conséquences de l'irradiation de l'organisme seront ensuite présentées en distinguant les effets selon leur mode d'action (effets déterministes ou réactions tissulaires, et stochastiques). Finalement un chapitre sera consacré à l'effet de l'irradiation sur le fœtus.